Coppa di Suino Nero dei Nebrodi

Descrizione

Coppa di suino nero siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Stagionatura oltre 120 giorni. Scadenza 365 giorni.

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